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12 façons de prendre soin de soi tout au long de l’année

Pas de nourriture aujourd'hui, mais un article avec tout ce que j'essaie de mettre en place tout le long de l'année pour ma santé mentale, physique et penser à moi. Combien de mes patientes sont à la limite du burn out, surchargées de travail entre exigence de la famille et de la société, écartelées entre… Lire la suite 12 façons de prendre soin de soi tout au long de l’année

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On parle surgelés et conserves, et d’une slata méchouya express à la Burrata

Il y a plein de légendes urbaines et de blocages concernant l'alimentation qui ont été véhiculées ces dernières décennies. Interdit de manger des œufs tous les jours, les pâtes font grossir, le surgelé et les bocaux ce n'est pas de la vraie cuisine. Je t'ai fait un article dernièrement sur l'importance de consommer des produits… Lire la suite On parle surgelés et conserves, et d’une slata méchouya express à la Burrata

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Ma version du Steak/ Frites Healthy et Végétarienne

Est ce qu'on s'autorise des plaisirs de temps en temps ? Heureusement ! Je ne crois pas aux régimes alimentaires stricts et à l'exclusion de famille d'aliments. Mais je crois en une cohérence alimentaire avec un plaisir d'apporter à son corps de bons nutriments le plus souvent possible. Que ce ne soit pas une corvée… Lire la suite Ma version du Steak/ Frites Healthy et Végétarienne

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Poke Bowl simple

Le genre de plat complet qu'on mange assez fréquemment à la maison. De toute façon tout ce qui s'apparente de près ou de loin à une salade a mes faveurs depuis des années, comme tu peux le constater en cliquant sur l'onglet salade dans le menu du blog. Pas de poisson cru pour moi, car… Lire la suite Poke Bowl simple

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3 raisons qui montrent l’importance de manger des produits de saison

On a tous des habitudes alimentaires acquises au fil des années, léguées par nos parents. Et je comprends que ce soit difficile de remettre tout cela en question. Mais en 2021, à moins de vivre dans une grotte ou d'avoir renoncer aux joies d'internet, ce qui en soit n'est pas une mauvaise chose, on sait… Lire la suite 3 raisons qui montrent l’importance de manger des produits de saison

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Mc and Cheese aux épinards

J'ai utilisé des épinards congelés bios environ 500 gr que j'ai fait cuire pour qu'ils lâchent leur eau pendant une dizaine de minutes en cocotte.Une fois la cuisson terminée, j'ai débarrassé dans mon mixeur et j'ai ajouté 10 cl de crème liquide végétale , 2 gousses d'ail, 1/2 pot de fromage ail et fines herbes… Lire la suite Mc and Cheese aux épinards

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3 idées de repas sains, rapides, simples.

Idée végétalienne:Houmous à la carotte et harissaNouilles à la vinaigrette au sojaChou fleur à la poêleCressonEt avocat ★★★★★ Idée végétarienne :Burrata, salade de pommes de terre, basilic, oignons rouges ★★★★★ Idée gourmande : Smoothie bowlMixer des fruits congelés au choix, ici ananas et fruits rouges, avec un peu de lait d'amande ou autre et une… Lire la suite 3 idées de repas sains, rapides, simples.

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Et si on parlait KETO ? (I’M BACK!)

Ça faisait un sacré bout de temps que je n'avais pas posté ici, et que ça me manquait ! Mais en faisant du tri dans ma vie, en changeant d'application de communication et réduisant mes contacts, en limitant mon seul réseau social au week end, et maintenant que nos inspections académiques annuelles sont passées, je… Lire la suite Et si on parlait KETO ? (I’M BACK!)

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Comme une chekchouka à l’indienne

Alors... Tu as survécu à la rentrée et au début de l'automne? Ici première pluie, comme un dimanche, malade, sous la couette. Je pense qu'on peut officiellement annoncer la fin de l'ambiance estivale, et rentrer dans ma saison préférée, ça fait des années que je te le répète ici, sur ses pages. L'automne a cette… Lire la suite Comme une chekchouka à l’indienne

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Salade Healthy et Végétarienne Quinoa, Pois chiches et tous leurs petits copains…

Yo. Alors la rentrée? Toi aussi t'es prête à repartir en vacances ? Ou comme moi partir en vacances tout court ? Hein ? C'est le gros mojo du moment là p.a.r.t.i.r. Chez nous c'est une nouvelle édition d'école à la maison, me porte pas l'œil stp, chacun trouve son bonheur où il veut et… Lire la suite Salade Healthy et Végétarienne Quinoa, Pois chiches et tous leurs petits copains…