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Ma version du Steak/ Frites Healthy et Végétarienne

Est ce qu'on s'autorise des plaisirs de temps en temps ? Heureusement ! Je ne crois pas aux régimes alimentaires stricts et à l'exclusion de famille d'aliments. Mais je crois en une cohérence alimentaire avec un plaisir d'apporter à son corps de bons nutriments le plus souvent possible. Que ce ne soit pas une corvée… Lire la suite Ma version du Steak/ Frites Healthy et Végétarienne

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Poke Bowl simple

Le genre de plat complet qu'on mange assez fréquemment à la maison. De toute façon tout ce qui s'apparente de près ou de loin à une salade a mes faveurs depuis des années, comme tu peux le constater en cliquant sur l'onglet salade dans le menu du blog. Pas de poisson cru pour moi, car… Lire la suite Poke Bowl simple

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3 raisons qui montrent l’importance de manger des produits de saison

On a tous des habitudes alimentaires acquises au fil des années, léguées par nos parents. Et je comprends que ce soit difficile de remettre tout cela en question. Mais en 2021, à moins de vivre dans une grotte ou d'avoir renoncer aux joies d'internet, ce qui en soit n'est pas une mauvaise chose, on sait… Lire la suite 3 raisons qui montrent l’importance de manger des produits de saison

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Mc and Cheese aux épinards

J'ai utilisé des épinards congelés bios environ 500 gr que j'ai fait cuire pour qu'ils lâchent leur eau pendant une dizaine de minutes en cocotte.Une fois la cuisson terminée, j'ai débarrassé dans mon mixeur et j'ai ajouté 10 cl de crème liquide végétale , 2 gousses d'ail, 1/2 pot de fromage ail et fines herbes… Lire la suite Mc and Cheese aux épinards

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3 idées de repas sains, rapides, simples.

Idée végétalienne:Houmous à la carotte et harissaNouilles à la vinaigrette au sojaChou fleur à la poêleCressonEt avocat ★★★★★ Idée végétarienne :Burrata, salade de pommes de terre, basilic, oignons rouges ★★★★★ Idée gourmande : Smoothie bowlMixer des fruits congelés au choix, ici ananas et fruits rouges, avec un peu de lait d'amande ou autre et une… Lire la suite 3 idées de repas sains, rapides, simples.

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Et si on parlait KETO ? (I’M BACK!)

Ça faisait un sacré bout de temps que je n'avais pas posté ici, et que ça me manquait ! Mais en faisant du tri dans ma vie, en changeant d'application de communication et réduisant mes contacts, en limitant mon seul réseau social au week end, et maintenant que nos inspections académiques annuelles sont passées, je… Lire la suite Et si on parlait KETO ? (I’M BACK!)

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Salade Healthy et Végétarienne Quinoa, Pois chiches et tous leurs petits copains…

Yo. Alors la rentrée? Toi aussi t'es prête à repartir en vacances ? Ou comme moi partir en vacances tout court ? Hein ? C'est le gros mojo du moment là p.a.r.t.i.r. Chez nous c'est une nouvelle édition d'école à la maison, me porte pas l'œil stp, chacun trouve son bonheur où il veut et… Lire la suite Salade Healthy et Végétarienne Quinoa, Pois chiches et tous leurs petits copains…

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Encore du houmous, idées tartines

Et le houmous que tu as fait dans la publication précédente, te permet en 5 minutes de poser ce genre de tartines devant tes invités de dernière minute. Pour un repas du soir léger, des tartines de pain azyme, du houmous maison, concombre/fêta et nigelle sur les uns, tomates/origan et chanvre sur les autres. On… Lire la suite Encore du houmous, idées tartines

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15 recettes pour un Ramadhan Végétarien

J'ai voulu faire un e book pour que ce soit plus simple pour toi d'imprimer et retrouver ces 15 recettes déjà présentes sur mon blog. Sauf que visiblement je suis une bille, donc tu devras te contenter de revenir ici à chaque fois que tu voudras voir une de mes recettes pendant ce ramadhan mais… Lire la suite 15 recettes pour un Ramadhan Végétarien

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Mafé simple à ma façon

Les gens. Ça va? Premier jour de printemps aujourd'hui, on change d'heure dans quelques jours, ce sent les beaux jours et l'été tout ça. On essaie de se motiver pour se sortir de cette torpeur post hivernale, une transition que mon corps vit très mal va savoir pourquoi. Après ce point météo transcendant n'est ce… Lire la suite Mafé simple à ma façon