Mini Tartelettes Au Citron Meringuées

Il y a des moments dans la vie où l’on se cherche ou on cherche des autres qui nous comprennent,qui nous ressemblent, des moments où on sait ce qu’on veut et on ne veut plus transiger. Mais aussi des moments où on aimerait que tout soit simple, bousculer du revers de la main la complexité…

Mousse au Chocolat classique (avec une pointe de chantilly)

J’aimerais être plus active par ici, je n’ai pas vraiment d’excuses si ce n’est mon quotidien comme tout le monde. Et également les heures de lumière sont tellement réduites à cette saison que ça complique pas mal les choses pour photographier. Et également (bis) je cuisine des choses vraiment basiques en ce moment, avec des…

Comme un Panettone… Brioche parfumée

Une fois n’est pas coutume, j’ai commencé la rédaction de ce billet en écrivant la recette, à cours de mots et d’anecdotes. Enfin pas vraiment, c’est comme les voitures à essence faut laisser tourner le moteur un peu avant de le lancer. Je pense plutôt que j’ai tellement de choses à dire, mais que parfois…

Monkey Bread (Brioche à partager caramélisée)

Je ressors cette recette que j’avais réalisé l’année dernière, parce que même si chez par chez nous on a encore 28°, (et non je n’habite pas en Californie, mais dans le Sud de la France,) et bien nous sommes en Automne, saison officielle du caramel, des épices, et du réconfort. Il est donc normal que…

Smore’s {Biscuits,Pâte de marshmallow,Chocolat}

Pas vraiment une recette, mais un délire de saison.Plutôt pour becs très sucrés. Parfait pour un goûter du week-end, quand la maman a juste envie de dire « y’a pas moyen aujourd’hui ». Quand j’entends les gens dire « les femmes au foyer ces grosses feignasses », j’ai envie de dire « pars en courant, galope galope, mon alter ego…

Sundy Maison {Barre de Cornflakes au Chocolat}*Simple*

Cet article va replonger toute ma génération dans les méandres du passé. Accroche toi à tes bretelles Simone. Toi qui est né dans les années 80,qui fût un enfant des années 90,et qui a débuté ta vie d’adulte avec les euros, ne me dis pas que tu n’as jamais croqué dans un sundy. Sinon je…

Entremet Express à la crème de Cacao

Pour changer du tiramisu et presque plus simple, je remercie Saf pour cette recette, qui a comblé de bonheur la maman, qui a réussi un gâteau express avec un beau visuel en un temps record, et le bonheur des 4 énergumènes qui partagent ma vie.  Je vous remercie ici pour les commentaires que vous laissez…

Beurre de cacahuète Maison (Rapide et Simple)

 Ce n’est pas vraiment une recette que je propose aujourd’hui plutôt une alternative économique aux kiffeurs de beurre de cacahuète. Sachant que tu peux l’utiliser en tartine évidente avec de la confiture comme le veut la tradition nord américaine, mais aussi dans des cookies, dans des brownies, ou encore dans ma fameuse vinaigrette thaï pour…

Sticky Toffee Pudding { Dattes & Caramel}

 Je ne mange plus beaucoup de sucres, et quand je fais de la pâtisserie, pas très élaborée certes, c’est vraiment pour les enfants. Et celui là c’est un gâteau bien riche, et vraiment fait pour les becs sucrés. C’est drôle comme la nourriture est imprégnée en nous comme source de réconfort, sûrement une sorte de…

Cake Marocain facile et gourmand

Oui, je sais j’avais dit ou sous entendu que comme j’avais retrouvé mon blog je posterai plus, et je te promets tous les jours je me dis que je vais venir par ici. Bon c’est chose faite. J’avais en tête plein de sujets à aborder ici, puis mon humeur du moment étant un peu, comment…

Chouquettes [ Recette de base double usage]

Purée danse de la joie lectorat! Ça faisait presque un mois que je ne pouvais plus me connecter à mon wordpress, et j’ai dû bataillé sévère, prouvé par A+B multiplié par le nombre de plumes sur un cormoran, divisé par la carré de l’hypoténuse du couscous de mémé que c’était bien moi qui tenait ce…

Glace 3 ingrédients à la Fraise

Une de mes filles vient me voir et me dit « oh c’est énervant, je voudrais être écrivain, kiné pour chevaux, voyager à travers le monde, et créer des inventions, mais on ne peut choisir qu’un métier ». Et je lui ai répondu : « Pourquoi? ». Ben oui pourquoi d’abord… On est à une époque où on peut…