Cupcakes ‘Misu ‘Tella

Assalaoumou3alaykounna,Bonjour,

Il fait beau,un vrai temps de printemps,du soleil,déjà 7° à 10 h du matin,yép!Bon après ce point Météo que Evelyne Dhéliat va sûrement me jalouser,que dire de plus?Point de drames aujourd’hui,hein,vaut mieux laisser ses pages pour la gourmandise,la grrrrrrrrrande couizzzzzzzziiiiiiiiinnnnaaaaa (hmmm…),ce blog sera désormais,un sparadrap que l’on applique sur les bobos du coeur quand ça va pas.Parce que quoi qu’on en dise,sans passer la journée la tête dans le frigo,se faire plaisir en cuisinant et dégustant,that’s the stuff!

Donc cupcakes,vus,et revus,je n’ai aucune prétention d’innovations,un matin (un lapin ou un requin) n°1 me dit « disssssssss tu nous fait des muffins à la crême »?Je lui réponds « des cupcakes? »…. »elle répond la bave aux lèvres « ouiiiiiii des cuMcamKs » (sinon à part ça elle s’exprime très bien hein,je pense que l’émotion a pris le dessus pour le coup).

Donc cupcakes it was. Je parle doublement au passé si c’est possible,parce que,comment dire,je les ai faits,ils se sont reposés au frigo,mais dès qu’ils ont été repérés ils ont été tués sauvagement,z’auriez vu le massacre.

Pour le muffin

-1 pot de danette (ou équivalent pour moi) au chocolat

-3 oeufs

-1 pot et demi de vergeoise

-1 pot et demi de farine

-1 pot d’amande en poudre

-1/2 pot d’huile

-1/2 pot de café liquide

-1/2 sachet de levure chimique

-1 càc de vanille liquide

-1/4 de càc de sel

-du nutella

Pour le glaçage : 

-250 gr de mascarpone

-80 gr de vergeoise brune

-1 càc de vanille liquide

Dans un plat battre la danette,les oeufs et le sucre pendant 5 minutes.Puis ajouter le café,l’huile,la vanille,et terminer,par la farine,la levure,et le sel.Dans des caissettes à muffins déposer une demie cuillère à glace de pâte,une noix de Nutnut,et recouvrez avec une autre demie cuillère à glace de pâte.Enfourner à four préchauffé pour 20 minutes à 180°.

Pendant ce temps fouetter au batteur électrique  le mascarpone,le sucre,la vanille.Réserver au frigo le temps que les gâteaux refroidissent,puis à l’aide d’une poche à douille,décorer les gâteaux.