Cake Zébré,un cake qui a du chien…

السَّلَامُ علَيكُم,Bonjour,

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Et oui après les discussions philosophiques sur ce blog,place à la rubrique animalière,formidable!Non mais qui,en 2013,emploie encore l’expression « avoir du chien »,j’vous l’demande ma bonne dame?Parfois j’ai l’impression de revivifier toutes les expressions ringardes de la langue française,mon cerveau a dû zapper le passage au 21è siècle,je ne vois pas d’autres explications.Donc cake zébré,oui,bon voilà,toujours dans l’esprit « j’impressionne la marmaille »,un truc simple,mais qui en jette.

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– 4 oeufs

-240 ml de lait

-1 càc de vanille

-240 ml d’huile

-250 gr de sucre (vous pouvez réduire de moitié sans problème)

-270 gr de farine

-1 càc de levure chimique

– 1 càc de sel

– 3 càc de cacao amer en poudre

– 3 càc de noix de coco râpée

Dans le bol du mixer mélanger,oeufs,sucre,vanille et huile.Dans un bol tamiser la farine,la levure,et le sel ensemble.Ajouter progressivement le lait,puis la farine,puis le lait à nouveau,puis la farine,dans le mélange aux oeufs jusqu’à épuisement des ingrédients.Partager la pâte en deux parts égales,et ajouter dans l’une le cacao dans l’autre la noix de coco.Dans un moule recouvert de papier sulfurisé,alternet une cuillère à soupe de pâte blanche,une cuillère à soupe de pâte noire,jusqu’à épuisement des ingrédients.Enfourner à four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.

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