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De l’importance de manger le matin au réveil

Tu l’auras compris, le but de ces articles dernièrement c’est de te faire comprendre l’importance de vraiment nourrir ton corps. Mais pas d’ingérer des aliments sans s’en soucier, ou au contraire, sans écarter des aliments qui ont mauvaise réputation mais qui pourtant sont bons pour ton métabolisme.

Aller à l’encontre de toutes les tendances alimentaires à éviction qui ont labelisé des choses comme saines, alors qu’elles sont en verité dure à digérer pour l’organisme et qu’elles génèrent du stress à ton corps. Des substituts qui contiennent des poisons chimiques et transformés, alors qu’il y a des aliments simples, qui quand ils sont issus des bons élevages, des bons producteurs valent mille fois mieux pour ton corps.

Certains te diront : le secret de la santé c’est un jus vert à jeûn tous les matins au petit déjeuner et plein de graines et de fruits secs. Pour autant que j’apprécie un bon green smoothie de temps en temps et que j’aime mettre des fruits secs de temps en temps dans mes cookies, ou dans mes salades, à force de répéter ce shéma qui pourtant est labelisé comme sain, tu épuises ton corps. Tout comme les produits comme les faux beurre, ou les beurres de fruits secs. Tu t’es déjà demandé quel impact cela pouvait causer d’en consommer à jeûn tous les matins. Savais-tu que cela pouvait affaiblir ton système digestif, et même ta thyroïde? Car trop complexe pour le corps à digérer puis à répartir.

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J’entends déjà les gens dirent : « ouais mais moi le matin je n’ai pas faim, une tasse de café et je suis lancé. Ce n’est pas pour tout le monde de manger le matin. » Déjà je te le dis. Le meilleur moyen de savoir si ton métabolisme est au maximum de ses capacités c’est de ressentir une sensation de faim au réveil. Et oui. C’est scientifique. Et pas issue de : mamie m’a dit, ou telle influenceuse.

Si tu rajoutes à ton manque d’appetît matinal ces symptômes :

-mains et pieds froids

-libido dans les chaussettes

-épuisement en début d’après midi

-perte de cheveux

-réveils nocturnes fréquents

-rétention d’eau, fort syndrôme prémenstruel

alors pose toi des questions sur comment tu pourrais améliorer ton métabolisme pour un état de santé qui repart vers le mieux.

Je te donne une réponse : manger le matin.

C’est déjà un bon début.

Pourquoi me demandes-tu? Pour permettre à ton corps de réguler sa glycémie, pour ne pas affoler ton corps inutilement et produire des hormones de stress quand il te suffirait de manger un bon repas réconfortant, et pour que tes cellules se régénèrent après une nuit de jeûne tout simplement. Ca te paraît logique? Cool. C’est tout ce que je voulais entendre.

Alors quoi manger? Et bien tu te souviens de notre boisson pour les surrénales? Et bien tu peux remplacer l’eau de coco par du collagène. Oui tu m’as bien entendu. Tu peux de chez toi avoir la même peau repulpée que toutes les filles d’hollywood et en plus, c’est bon pour ton métabolisme. Couplé à l’acide hyaluronique, à toi un visage de jeunette jusqu’à 80 ans et plus important un métabolisme qui pète le feu jusque 100 ans, au bas mot. Je te montre quel produit est formidable tu n’as plus qu’à cliquer sur la photo pour te le procurer. Ouais je sais trop sympa.

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Et pour faire simple, un petit déjeuner de base ce serait sur ce modèle là que tu peux appliquer pour tout tes repas : 50% de glucides, 25% de protéines, 25% de lipides.

Pour le matin : des pommes de terre ou des patates douces dans une omelette d’oeufs bio de plein air, servi avec un fromage de chèvre cru ou du beurre cru. Tu peux rajouter un fruit. Tu peux rajouter un bol de bouillon (et oui je t’ai dit régime de mémé), tu peux rajouter un morceau de poulet fermier de la veille qui aura cuit dans le bouillon. Bref. Tu as compris. Exit les bols de céréales, les cafés au lait sur un estomac vide, ou un green smoothie quotidien à base de chou cru.

Ou encore, du pain au levain, de l’avocat, du saumon, de l’huile d’olive, de l’eau de coco avec quelques fruits rouges surgelés. DES VRAIS ALIMENTS NOURRISSANTS! Simples et non transformés. Facilement digérés. Facilement réutilisés par tes organes.

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Quoi? Tu n’arrives pas à manger le matin? C’est normal peut être qu’il te faut une vingtaine à trente minutes avant que tout ça se mette en marche. Personne ne t’a dit de te jeter sur le frigo juste après avoir enfilé tes chaussons.

Alors, tu vas manger demain matin?

Autres

Printemps : 2 Petits Déjeuners et 2 Déjeuners Sains et Complets.

Allez je partage avec toi 4 petites « recettes » qui n’en sont pas. Juste ce dont j’ai besoin actuellement pour me remettre du changement de saison, du changement d’heure, d’un trauma du passé qui a décidé de refaire surface l’espace d’un instant, et de plein d’autres choses dont des projets qui demandent beaucoup d’énergie.

Tout cela m’a un peu mise au tapis, et pourtant, bien que je pratique le self love, que je m’octroie des petits instants rien qu’à moi, mon réservoir était à sec. Ces dernières semaines je me suis sentie invincible, et j’ai été là pour tout le monde, sur tous les fronts. Et j’ai eu un beau rappel d’humilité une fois de plus : tu n’es rien. Tu peux disparaître en un clin d’œil et si tu ne stoppes pas la machine personne ne le fera pour toi. Alors toi aussi tu es prête à te requinquer avec ces 4 petites idées ?

Smoothie bowl à l’Acaï, Ananas, et Fruits rouges.

Smoothie bowl

Ananas congelé, acaï déshydraté, fruits rouges surgelés, 1 compote de pomme sans sucre, lait d’amande. Au blender. Verser dans un bol et ajouter les toppings de votre choix ici fraises locale, noix de pécan et graines de chia.

Porridge pris une nuit au frigo.

Porridge extra simple

Au fond du verre compote de pommes sans sucre, mélangée avec un peu de poudre d’acaï déshydratée, puis par dessus des flocons d’avoine, graines de chia, lait d’amande, 1 kiwi coupé en morceaux et 2 fraises coupées en morceaux. Une nuit à couvert au frigo.

Rouleaux de printemps simple, (il y a déjà la recette sur le blog, il te suffit de chercher dans la barre de recherche)

Rouleaux vegan

Salade printanière asperges, œufs, radis, pommes de terre rattes, truite fumée

Salade de printemps

Laver les rattes et les couper en 2 et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, y mettre les asperges vertes rincées, pieds coupés à 4 cm. Y verser de l’huile d’olive, des herbes séchées, sel et poivre et cuire à 200 degrés pendant 15 minutes.

Faire cuire les œufs durs, départ à froid durant 10 minutes.

Procéder au montage. La vinaigrette classique et j’y ai ajouté du yaourt de brebis et de la harissa.

♥️♥️