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How a Layer Cake,became a Sponge Cake…or something like that

Assalamou3alaykounna,Bonjour,

Une certaine redondance dans mes sucreries actuelles,c’est chocolaté,c’est riche,c’est de la comfort food,c’est infantilisant.J’avais en tête de faire donc un layer cake géant,4 couches noires,intercalées par des couches de crême chantilly à la vanille,mais phénomèe étrange ((vous avez dit étrange?),mon gâteau a littéralement aspiré la chantilly me laissant avec un gâteau siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii moist (humide) incroyable!

Du coup déçue de ne pas voir mes layers,j’étais bien contente malgré tout!

Faire 2 gâteaux que vous couperez en deux avec

2×5 oeufs

2×150 gr de sucre

2x200gr de farine

2×200 gr de chocolat

2×2 sachets de levure chimique

2x12cl d’huile

2x12cl de lait

2x  1càc de sel

2×1/2 càs de vanille en poudre

 

Battre le sucre et les oeufs et le sucre jusqu’à ce que ça mousse et que ce soit jaune pâle.Sans cesser de battre ajouter l’huile,le chocolat fondu dans le lait,la farine,la levure,le sel et la vanille.Beurrer un moule et enfourner pour 45 minutes à 180°.

La chantilly c’est 500 ml de crême à 30% montée en chantilly avec 150 gr de sucre et une càs bombée de vanille.

Vous en mettez entre les couches de gâteau et autour de celui ci,et décorer…

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Baby Layer Chocolate and Peanut Butter Cake comme là bas…

Assalamou3alaykounna,Bonjour,

Une fatigue écrasante m’envahit,j’ai bien besoin de ces petites bombes caloriques pour tenir le coup aujourd’hui.Alors oui c’est pas régime,et oui faut les manger petits bouts par petits bouts,c’est sucré,c’est gourmand,c’est américain quoi…Vraiment pas compliqué,moi j’ai fait avec les fonds de placard,donc pas vraiment cher non plus…

recette trouvée ICI (clic)

-1/4 de tasse de farine

-1 càs de chocolat en poudre (non sucrée)

-1/4 de tasse de sucre en poudre

-1/4 de càc de sel

-1/4 de càc de levure chimique

-1 gros oeuf

-2 càc d’huile

-1/4 de càc d’extrait de vanille

-1/4 de tasse de chocolat au lait en morceaux

-1/4 de tasse de beurre de cacahuète

-1/4 de tasse de sucre glace

-1càc de lait

-1/4 de tasse de chocolat noir

-4 càc de beurre

-1/2 tasse de sucre glace

Préchauffer le four à 180°

Mettre la farine,le cacao,le sucre,le sel,et la levure chimique,l’oeuf,l’huile la vanille dans un bol d emixeur.Chauffer le chocolat au MO (ou comme moi à la casserole).Rajouter au retse mélanger jusqu’à ce que tout soit bien amalgamé.

Verser dans un moule individuel( moi j’ai utilisé des cercles individuels,elle utilise une boîte de conserve de 350 gr lavée et beurrée),et cuire 25 minutes.Laisser refroidir et démouler en passant un couteau sur les bords.Laisser refroidir entièrement et couper en deux.

Mettre le beurre de cacahuète,le sucre glace et le lait dans un petit bol,et mélanger jusqu’à bonne consistance. Etaler  entre les 2 couches de gâteau.

Chauffer le chocolat noir et mixer avec le beurre en morceau et le sucre glace restant.Glacer le gâteau avec ce mélange.