Étiquette : gâteau sans four-à la poële

Assalamou3alaykounna,Bonjour,

Quand on emménage,on est pas forcément équipé au top.Ca n’empêche que quand on est accro au choco et à la pâtisserie comme je le suis,on a bien du mal à se défaire des vieilles habitudes.Donc,il faut chercher des solutions,pour contenter son estomac gourmand!

C’est rapide,super bon,j’ai fait ça sur ma plaque électrique d’étudiante ^^,donc c’est à la portée de tous,believe me!

une recette tirée du magazine « Yummy » n°3 ici : http://www.calameo.com/read/000552457f2e2c6f7c7d7  (revue selon mes placards)

-3 oeufs

-200 gr de chocolat noir

-125 gr de farine

-150 gr de sucre

-10 cl de lait

-1 càc de levure chimique

-1 pincée de sel

-1 sachet de sucre vanillé

-50 gr de beurre

Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux,puis ajouter les sucres,les oeufs un à un,puis le lait et enfin,la farine,mélangée au sel et à la levure.Faire chauffer sur feu moyen une poële d’environ 24 cm de diamètre (la mienne était plus large),avec une noisette de beurre,verser la pâte.(Dans le magazine ils préconisent de le retourner à mi-cuisson,perso j’ai fait cuire à feu doux plus longtemps d’un seul côté,j’ai obtenu un gâteau cuit en dessous et encore un peu « gooey » (gluant un peu comme un coulant au choco),pendant environ 15 minutes.