Étiquette : fondant moëlleux chocolat

Assalamou3alaykounna,Bonjour,

Si on vous dit,comfort food?Vous pensez à quelque chose de chaud,moëlleux,doux,un bien être total,un apaisement,enfin bref,du réconfort!Moi quand on me parle de réconfort,je veux quelque chose de simple,de rapide,avec lequel je peux être rassuré et rassasiée en peu de temps.Si on doit se prendre la tête des heures à trouver son réconfort,à quoi bon?

Je participe avec cette recette au concours mis en place par : gourmandiseries : ICI (on clique sur ICI)

 

ainsi qu’au concours proposé par gourmandizzz et compagnie ici : on clique ici

 

Alors bon je ne suis pas allée chercher loin,le chocolat,ça,c’est sûr,ça réconforte au moins 99,9% de la planète en cas de crise,non?

Recette de Safiyyon :

Ingrédients pour un moule de 18 à 20cm. Ca c’est pour qu’il ne soit pas trop plat car si le moule est trop grand il sera tout plat.

– 200g de chocolat (patissier c’est meilleur)
– 125gr de sucre glace
– 125g de beurre
– 25g de farine
– 25g de Maïzena
– 3 oeufs
– 3 cuillère à soupe de café fort (on ne sent pas du tout le café c’est juste pour faire ressortir le goût du chocolat) si vous n’en avez pas remplacer par 3 cuillère à soupe de lait.
– 4 à 5 cuillère à café de nutella (facultatif mais bon les gourmandes ne l’oublieront sûrement pas ^^)
– 1 cuillère à café de levure chimique ( perso j’en mets un sachet entier lol)
– Quelques gouttes de vanille (je n’en ai pas mis car j’en avais plus et il était superbon)
– Sucre glace pour la déco (facultatif)

Préparation:

Faire chauffer le chocolat ainsi que le café (ou le lait)

Mélanger le beurre (mou) avec le sucre glace jusqu’à ce que ça devienne blanc, ajouter les oeufs un à un, les gouttes de vanille, en alternant avec la farine, la levure et la maizena et continuer de mélanger à chaque ajout. Vous devez obtenir une belle consistance.
Ajouter le chocolat fondu. Mélanger bien le tout.

Beurrer un moule ou papier sulfurisé, verser la moitié de la pate puis les cuillères de Nutella et verser l’autre moitié de pate.

Enfourner dans le four préchauffé. Laisser 25min environ.

faire attention très attention a la cuisson, bien vérifier et surveiller, plantez la pointe d’un couteau, si elle ressort avec du chocolat c’est que c’est bon, sortez le du four.