Les recettes d'Amérique du Nord·Les Salés

Coleslaw de Chou Chinois,Poire & Concombres

,Bonjour,

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Yeah,déjà de retour!Pourtant aujourd’hui j’ai officiellement repris l’école (cf post de dessous si tu n’as pas suivi),mais il s’avère que quand on a un rythme bien rôdé,on a beaucoup plus de temps,même avec plus de choses à faire.Oui c’est la folaï,ça t’arrache les poils du nez,de me voir ici aussi tôt,mais à un moment faut que j’arrête de faire la diva.

Surtout que ce matin mon hébergeur,me dit,que mes stats ont explosé.J’te jure!En gros vous êtes hachement beaucoup plus nombreux à me lire,et ça,forcément ça motive!

Bon aujourd’hui une petite salade comme je les aime,simple,mais pleine de saveurs.

Le traditionnel coleslaw,rien de mal avec lui,je l’aime énormément,comme vous le savez,se fait avec du chou blanc,pommes,raisins secs,mayo.Je suis partie de là donc,j’ai juste élaboré avec ce que j’avais dans le frigo,j’avais envie qu’il est du caractère,de la personnalité.

Le chou chinois est beaucoup plus doux que le chou blanc,mais si l’envie vous prend de refaire cette recette,et que point de chou chinois aux alentours,n’hésitez pas à prendre du blanc.

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Pour une famille de 4/5 personnes

– 1/2 chou chinois émincé

-1 poire en lamelles,épépinée

– 1/2 demi concombre en tronçons

-1 oignon vert frais (tige et bulbe)

– 1 chili vert (piment) finement émincé

Pour la sauce : (excellente)

-1 càs de sauce soja sucrée 

-1 càc de moutarde

-1 càs de vinaigre balsamique

-2 càs de mayonnaise

Vous connaissez le concept de la salade il s’agit de tout mélanger.Easy pizzi.

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