Les recettes latines/Amérique du sud·Les Salés

Poisson Blanc Sauce Chimichurri

Depuis le temps que je voulais tester la sauce chimichurri,voilà qui est fait.C'est un condiment qui est utilisé habituellement en Amérique latine plutôt pour accompagner une viande rouge (et une fois qu'on l'a goûté on comprend pourquoi,le mélange doit être assassin!).Ici,je l'ai utilisé pour relever un poisson à chair blanche,un peu fade,du colin. Alors comme… Lire la suite Poisson Blanc Sauce Chimichurri