La recette fastoche du week-end : Le Cake au Citron/Crème de Hanane

Quand j’ai vu son cake au citron et à la crème sur son blog,ici, je savais que j’allais le refaire.Le visuel terrible,mais surtout la recette rapide et simple finiront vous aussi de vous convaincre j’en suis sûre!

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Il est juste parfait!

3 œufs

180g de sucre

8cl d’huile

 4 cuil.à soupe de crème fraiche épaisse

un citron

150g de farine

1 sachet de levure (pour moi beaucoup moins,une pointe de couteau)

70g de poudre d’amande

ajout perso : 1 càc de vanille liquide et 1/2 càc de sel

Au robot mélanger,oeufs,sucre,vanille,jus et zeste de citron,crème et huile.Tamiser dans un plat à côté,la farine,l’amande,le sel,la levure,et ajouter ce mélange en fouettant avec le robot doucement.Chemiser un moule de papier sulfurisé,verser la pâte dans celui ci et enfourner pour 30 minutes (chez moi) dans un four préchauffé à 180°.002_1382

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