Les Plats mijotés·Les recettes indiennes·Les Salés·végétarien·vegan sain bio

Comme une chekchouka à l’indienne

Alors... Tu as survécu à la rentrée et au début de l'automne? Ici première pluie, comme un dimanche, malade, sous la couette. Je pense qu'on peut officiellement annoncer la fin de l'ambiance estivale, et rentrer dans ma saison préférée, ça fait des années que je te le répète ici, sur ses pages. L'automne a cette… Lire la suite Comme une chekchouka à l’indienne

les recettes asiatiques·Les Salés·les soupes·vegan sain bio

Soupe aux accents Thai au tofu fumé, et légumes. Vegane

Yo. Oui il fait 30 dehors et je fais de la soupe et alors ? T'as pas compris que c'est la rentrée bientôt ? Je te mets des recettes faciles en avance pour que tu ne galères pas quand tu seras overbookee. 1 tête de brocolis blanchie 2 carottes en rondelles 5 champignons 1oignon 3gousses… Lire la suite Soupe aux accents Thai au tofu fumé, et légumes. Vegane

Les recettes indiennes·Les Salés·vegan sain bio

Curry végane aux Pois chiches et au Seitan

Tu auras compris que le pois chiche c'est la vie. C'est une des protéines végétales que j'aime le plus utiliser tant il est versatile et économique. 500 gr de pois chiches en bocal 2 courgettes 2 oignons 3 ou 4 gousses d'ail 1 boîte de tomates concassées 400 ml de lait de coco Le jus… Lire la suite Curry végane aux Pois chiches et au Seitan

Les recettes du Maghreb & Moyen Orient·Les Salés·végétarien·vegan sain bio

Trio de houmous, ton apero de l’été, même des autres saisons

La recette du houmous classique c'est 300 gr de pois chiches cuits et rincés, 2 cuillères à soupe de tahine(pâte de sésame), le jus d'un citron pressé,une gousse d'ail, de l'huile d'olive et de l'eau, sel et poivre jusqu'à obtenir la consistance que tu veux, tu me mixes tout ça. Dans l'un j'ai mis une… Lire la suite Trio de houmous, ton apero de l’été, même des autres saisons

Les recettes latines/Amérique du sud·les salades·Les Salés·végétarien·vegan sain bio

Burrito Bowl

Tout ce que tu mettrais habituellement dans une tortilla, dans ton assiette, pour plus de légèreté. Pour les pois chiches : les rincer ( si en bocal) les déposer sur une plaque de cuisson et assaisonner avec de l'huile d'olive sel poivre cumin en poudre coriandre en poudre et paprika. Secouer la plaque pour enrober… Lire la suite Burrito Bowl

Les recettes du Maghreb & Moyen Orient·Les Salés·les soupes·végétarien·vegan sain bio

Soupe de Lentilles Corail

J'ai déja fait quelques recettes à base de lentilles corail notamment une harira végétarienne (clic) et une shawarma végétarienne aussi (clic). Je cuisine très souvent avec notamment pour des hamburgers végétariens ou véganes. J'aime sa consistance et sa neutralité de goût. Aujourd'hui pour suivre ma recette de boulgour, on reste dans l'esprit turc encore une fois… Lire la suite Soupe de Lentilles Corail

Les recettes du Maghreb & Moyen Orient·Les Salés·végétarien·vegan sain bio

Boulgour à la Tomate

Dis donc... 2 ème recette en 2 jours. Oui j'ai des petits sursauts de temps en temps, et crois moi j'ai des journées bien chargées, mais là j'ai écrit tous mes articles à la file histoire de. J'aime bien varié nos repas, il y a toujours cette sensation de "un jour je vais être à… Lire la suite Boulgour à la Tomate

Les recettes indiennes·Les Salés·vegan sain bio

Curry Végane de Légumes

Hello hello l'Internet intergalactique. Toi aussi si tu vis en France tu as pris une claque de froid à travers le nez? C'est à dire que la transition vers l'hiver s'est fait assez violemment ici on passe de l'été indien à aglagla les petons. Alors on ressort les couettes, on remet le chauffage en route,… Lire la suite Curry Végane de Légumes

La saga des p'tits déjeuners·Les recettes d'Amérique du Nord·Les sucrés·végétarien·vegan sain bio

Granola Maison

Remettre en question ses choix alimentaires, et se rendre compte que la première médecine c'est notre alimentation, c'est difficile. Même si on n'avait pas forcément des mauvaises habitudes à la base, les vieux préceptes ont la peau dure, même chez les médecins en 2018 on entend encore des " mais vous êtes végétariens/véganes, attention aux… Lire la suite Granola Maison

Les Basiques·Les recettes latines/Amérique du sud·Les Salés·végétarien·vegan sain bio

Guacamole simple et généreux

Blog la pêche? Je passe juste te déposer cette recette car on annonce apparemment le retour du soleil et des hautes températures incessamment sous peu. J'espère que tu vas bien sincèrement et j'aimerais tellement revenir plus souvent par ici avec des recettes fraîches vertes saines sympas et simples comme celle ci. - 4 avocats -1… Lire la suite Guacamole simple et généreux