Sorbet Citron,Miel et Verveine Citron Express

Je me faisais une réflexion il y a peu, pour savoir si la conviction et la certitude d’une chose, suffisaient si elle n’était pas appuyée par un engagement total et une démonstration. Et cela vaut pour tous les aspects de la vie, spirituel, sentimental, alimentaire. Être convaincu du bénéfice d’une certaine façon de manger a t-il un vrai impact sur nous si on ne s’emploie pas à le mettre en pratique? Cela semble logique quand on y pense, une idée ne devient concrète que si on passe à l’action. Mais de nos jours on est bombardés de tellement d’information, de choses qu’on croise et dont on se dit que oui, ça a du sens, c’est super mais qu’on ne met jamais en pratique, par oubli ou fainéantise.

Peut-on dire qu’on est engagés dans une relation avec autrui, en théorie oui, si on ne prend pas le temps de travailler dessus, faire des concessions?

Peut-on dire que l’on est croyant de telle ou telle foi, si nos actes ne sont pas en corrélation avec notre pensée?

Je n’aime pas avoir pour ma part un label au niveau de l’alimentation, et même si je suis convaincue des bienfaits du végétarisme, voire même du végétalisme, qu’est ce qui m’empêche de passer à l’acte? Les habitudes? Le déclic? La gourmandise? Comment passer de la conviction à l’engagement total?

Sujet du Bac de philo 2018 bonjour.

Passons en cuisine. Pour ce sorbet express, parce que été oblige, les enfants réclament des glaces, et pour ne pas y passer le PIB de la Tanzanie, j’ai décidé d’investir (4 euros) dans des moules à glace pour pouvoir en faire à l’envie.

-1 citron BIO et la moitié d’un jus et zestes prélevés

-1 belle cuillère à soupe de miel

-800 ml d’eau

-une belle poignée d’herbes fraîches de votre choix (ici verveine citron,remplaçable par de la menthe ou du basilic)

*Porter tous les ingrédients à ébullition pendant une dizaine de minutes afin d’obtenir un liquide un peu sirupeux. Filtrer à l’aide d’une passette les herbes et zestes.

*Laisser refroidir et transférer dans les moules à glace. Laisser prendre pendant 6 heures minimum.

ENJOY!