Publié dans Les Recettes Françaises, Les recettes Italiennes, Les Salés, végétarien, vegan sain bio

Pâtes Express Pois Chiches et Avocat (végétalien friendly)

Je me sens parfois comme Astérix et ses copains, résistante toujours et encore à l’envahisseur réseau social. Je sais je suis une has been… Mais même si parfois je me tâte à ouvrir un Instagram pour pouvoir partager encore plus de photos avec les gens qui viennent ici voir mes recettes, j’ai l’impression de vendre mon âme au diable et que ma vie tournera autour des likes, du nombre d’abonnés et des notifications. Me trompe-je? Suis-je juste une rabat joie paléolithique? Je dis tout cela sans jugement des gens qui ont un compte Facebook, Instagram et j’en passe. Chacun fait ce qu’il veut et j’en ai concrètement rien à faire de la vie des autres. Mais quand je vois la vague de propagande de l’apparence, du paraître,du manque de personnalité, et de la perte de temps également qui provient de ces plateformes, je n’arrive pas à me convaincre de me laisser aller à ces nouveaux outils de communication. Jusqu’à quand? Bon tu peux prendre un doliprane maintenant et lire ma recette…

Pâtes Express végé 3

Enfin le mot recette est un bien grand mot, un petit kiff express pour une soirée quand on a pas trop le temps : 

Pour 4 personnes

-250 gr de pâtes de votre choix (ici fusilli)

-1 boîte de tomates concassées de 400 gr

-200 gr de pois chiches en conserve

-2 avocats

-épices : bbq cajun de ducros, ail en poudre, origan, piment de cayenne

-citron, huile d’olive, sel poivre

Pâtes Express végé 2

*Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet pour moi 8 minutes après ébullition de l’eau salée afin de les garder al dente. Les égoutter sans les rincer c’est important afin que la sauce soit absorbée et adhère aux pâtes.

*Dans la même casserole, verser un peu d’huile d’olive quand elle est chaude déposer les épices et les faire torréfier à peine quelques secondes. Ajouter la tomate concassée et les pois chiches. Porter à ébullition, baisser le feu et prolonger la cuisson 5 minutes. Ajouter les pâtes égouttées.

*Servir avec une moitié d’avocat sur le dessus, ajouter encore un peu d’huile d’olive, sel, poivre et jus de citron sur le dessus, le crémeux de l’avocat remplacera le fromage.

Enjoy!Pâtes Express Végé 1

 

Publicités

2 commentaires sur « Pâtes Express Pois Chiches et Avocat (végétalien friendly) »

Z'en pensez quoi?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s