Gâteau Yaourt Crumble Fruits Rouges

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Que ce n’est pas moi qui l’ai fait.Que c’est ma fille (enfin l’une de mes…).Qu’elle me tanne H24 pour cuisiner.Que j’ai cédé.

Il était bon bien sûr un classique revisité avec du croquant,du chocolat et du fruit rouge.

gâteau yaourt crumble fruits rouges 1

Pour le gâteau :

-1 pot de yaourt au choix (ici nature)

-3 oeufs

-1 pot et demi de cassonade

-2 pots et demi de farine

-1/2 pot d’huile

-1 cuill.à café de vanille liquide

-1 pincée de sel

-1/2 sachet de levure chimique

-100 gr de pépites de chocolat

Pour le crumble : 

-100 gr de poudre d’amande

-100 gr de farine

-100 gr de cassonade

-100 gr de beurre

-1 pincée de sel

-100 gr de fruits rouges surgelés

gâteau yaourt crumble fruits rouges 3

  • Au mixeur préparer le crumble en combinant le beurre et la farine et le sel.Quand vous obtenez un gravier ajouter le sucre,la poudre d’amande et les fruits rouges Quand tout est amalgamé,stopper les pulsions,réserver au frais.
  • Préparer la pâte à gâteau : Battre le yaourt avec les oeufs et le sucre au fouet.Ajouter la vanille et l’huile.Fouetter à nouveau.
  • Tamiser la farine,le sel et la levure,et les incorporer au reste.
  • Beurre un moule et verser la pâte dedans.
  • Sortir le crumble du frais et le parsemer sur le dessus du gâteau.
  • Cuire à 180° à four préchauffé pendant 25 minutes.

gâteau yaourt crumble fruits rouges 2

 

 

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7 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Oum zakariya223 dit :

    Tres gourmand, ça me donne bien envie !! Félicitations à Z…. ou M….  » tanne ta oum plus souvent » hihihihi

    HafidhakoumLlah

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    1. hihihi c’était Z…la coupable!non non ne la fais pas me tanner!amine wa iyyaki

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  2. Il faut absolument que je teste ce gâteau qui a l’air terriblement bon !

    Madame Maurice
    http://mmemaurice.blogspot.fr

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  3. oumabouasad dit :

    Assalamou 3alayki hummm moi aussi ca me donne envie quelle superbe idee … Tu vois ta grande marche dans les pas de sa maman tabarakaLlah.
    Boussa à vous tous

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  4. Ça a l’air bon 🙂

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  5. Oum Roumayssa dit :

    as salamou alaykounna bravo à Z…. alors qu’Allah la préserve, toutes mes félicitations à elle! Sur les traces de oummouha…

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  6. Audrey dit :

    Mmmh à essayer de toute urgence !!!!

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