Taboulé d’Automne,Boulghour,Courge,Grenade & Noisettes

On y repassera pour la présence sur le blog.Je suis sincèrement désolée,même si je me doute que ça ne change pas grand chose à vos vies que je ne poste pas tous les jours. 🙂

Moi même je suis frustrée,et je boude aussi un peu la cuisine à vrai dire.Alors quand l’inspiration revient l’espace d’un instant à travers ce taboulé  automnal,je m’y atèle avant que la démotivation ne repointe le bout de son nez.

Taboulé d'Automne2

Je vous épargnerais les longs monologues sur mes journées exténuantes et remplies,ainsi que les réflexions philosophiques et sociologiques qui me prennent en plein milieu de la nuit quand j’allaite pour la 6 ème fois d’affilée,la 4 ème prunelle de mes yeux,et je vous laisse avec les photos,et la recette,en espérant qu’il trouvera sa place dans vos assiettes.Il est de saison,abordable,simple à réaliser,plein de couleurs pour les yeux.Note : Je n’utilise qu’un demi bouquet d’herbes,car j’ai des enfants à table,mais pour plus de tradition,n’hésitez pas à utiliser un bouquet entier de persil plat et menthe.

Taboulé d'Automne1

Pour agrandir la recette,cliquer sur l’image,pour imprimer cliquer droit.

Taboulé d'Automne

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14 commentaires Ajouter un commentaire

  1. ChezOumHasna dit :

    Un superbe taboulé bien de saison avec de magnifiques couleurs))

    bon courage je compatis à 100%^^

    bisous

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    1. 😉

      j’imagine!

      merci!à toi aussi beaucoup de courage

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  2. oumyusuf dit :

    salam aleykoum, miam!

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  3. oumabouasad dit :

    Assalamou alayki bin moi tes petits posts me manques voui voui meme si je comprends ton overbookage Allahi sehel ma belle soeur du bled vient de voir ta salade et m’a dit :slada zouina
    C’est vrai elle est belle, de saison et sûrement, j’en doute pas une seconde tres bonne, bisous a toi et tes chères tetes blondes Allahumma barek alayh

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    1. wa3alaykiassalam

      amîn….ahhhhhhh le mot « zouina » ça fait looooooonnnggtemps que je ne l’avais pas lu/entendu! 🙂 🙂 j’espère que tout va bien pour vous

      bisous à tes mini toi et toi même

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  4. wiwi oum o s s dit :

    salaam aaleykoum wa rahmatullahi

    ouiii fehla tu m as manque mine de rien avec tes recettes meme si mdr je boude ma cuisine depuis que j ai change ma diette bouhhh ,je vais me motiver en voyant cette fabuleuse assiette car j ai tout sauf la courge trooop superbe cette assiette automnale )))

    choukran jazilan ya fehlatiiii ghalyatiiii

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    1. wa3alaykiassalam,comme c’est gentil!Ma pauvre pourquoi tu t’infliges un régime (dit-elle ressemblant à une baleine bleue échouée-je parle de moi hein-)?Tu fais quel type?Courage en tout cas un boussas à tes champignons

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  5. Royal Chill dit :

    Miam ! Une recette comme on les aime !

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    1. tant mieux si ça plaît (bon c’est moins gourmand que du home made Nutella…:) )

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  6. Oummi dit :

    Salam alaiki

    Whyyyyyy whyyyy tu m’infliges ca!! A cause de toi LIDL est devenu mon QG, a la recherche de légumes ou fruits improbables pour moi ( il fut un temps)
    Ya 2 jours je me suis prise a acheter des girolles, de la mache pour faire la salade de pates et ce matin j’ai acheter de la butternut pour ce boulghour
    Par contre explique moi ou tu trouves de la grenade ? Wanted over here
    Je me disais est ce que a la place de faire cuire dans l’eau la butternut avec le boulghour, est ce que je peux le poêler ? J’ai peur que cela devienne de la puree le bazar!
    A la place de la grenade je pense mettre des poires, on fait avec les moyens du bord hein

    Boussas

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    1. wa3alaykiassalam

      hannnnnnnnnnnnnnnnnnnnn miskina je te fais courir!

      Je fais mes courses au drive de Lecl*rc en règle générale donc je trouve tout là,sinon parfois ma fille descend juste en bas acheter des fruits au marchand alhamdoulillah.Pour la butternut si tu veux la poëlée pas de souci dans un peu d’huile d’olive 6 à 7 minutes,moi j’ai opté pour la cuisson avec le boulgour,car je ne cuisine que sur une seule plaque électrique,et donc gain de temps oblige.Ceci dit elle est cuite à point et était juste ferme et moëlleuse comme il faut!

      Courage avec tes chouchounets,et amîn wa iiyyaki

      bises

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  7. Oummi dit :

    By the way, Allahi 3awnek avec la marmaille mashallah
    Je suis en train de vivre en direct un combat de catch entre les twins de 16 mois et je dois recup les 2 plus grands dans une heure
    J’ai pas signé pour ca avant d’avoir des gosses!!!

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  8. Il me dit bien ton taboulé, très jolie idée !

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