Poisson au Gingembre et Sauce Huître,Riz sauté Aux Légumes

Assalamou3alaykounna,Bonjour,

Un plat fait en 30 minutes maximum.Si j’y arrive avec une plaque électrique(comme d’hab quoi ^^),alors avec 3 feux,tu peux le faire.Le soir en rentrant du travail,ou si comme moi,tu as une tribu à gérer avec des cours à dispenser c’est le top.L’ingrédient le plus « difficile » à avoir dans son frigo c’est la sauce huître,m’enfin t’en trouves partout en grande surface (j’en trouvais même au Maroc quand j’y habitais),suffit d’acheter une bouteille et tu la gardes au frigo pendant quelques temps.Le gingembre frais apporte tout le contraste à ce plat,mais si t’es en rade,du gingembre en poudre fera l’affaire une bonne cuillère à café bombée.

Poisson Gingembre & Sauce Huître3

Idem pour les légumes pour le riz,si tu as des carottes et des brocolis,ça remplacera les pousses de soja fraîches (qui soit dit en passant ne coûte rien),et les pois gourmands.Enfin bref.Tu l’as compris,c’est comme d’habitude,simple,facile,rapide,et customisable.Avec un petit goût d’ailleurs pour changer des pâtes au beurre.

Poisson Gingembre & Sauce Huître5

Vous aurez pu remarquer que je me tourne fréquemment vers la cuisine asiatique (terme généraliste) pour des repas express,car bien souvent,les ingrédients sont simples,les cuissons rapides,c’est vraiment une cuisine qu’on affectionne à la maison.Si vous souhaitez que je vous propose des recettes précises,mais simplifiées comme je le ferai pour chez moi,faites le moi savoir dans les commentaires.riz et légumes sautés

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poisson gingembref

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16 commentaires Ajouter un commentaire

  1. barbara dit :

    hmmm j’adore, évidemment !!

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  2. justement j’ai de la sauce huitre qui m’attend
    j’ai que du colin congelé par contre et des crevettes lol

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  3. Voilà qui m’a l’air délicieux…

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  4. oumyusuf dit :

    salam aleykoum, joli plat

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  5. Oum Roumayssa dit :

    as salamou alayki ça semble vraiment vraiment délicieux et on dirait des photos tiré d’un livre tellement elles sont réussies Allahouma barik

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    1. wa3alaykiassalam

      ouhla c’est trop gentil pour les photos m’enfin je ne pense pas que cela égale des photos pro!en revanche la recette est très bonne je te la recommande!

      boussas

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      1. Oum Roumayssa dit :

        Je ne connais pas la sauce huitre ( que de nom!) je serai maintenant tenté d’en acheter si j’en trouve, en tout cas je retiens que cette recette est a essayé incha Allah et pour la photo je ne m’y connais pas pour dire si elle égal ou pas mais bon je peux dire qu’il y a des photos bien moins esthétiques que les tiennes dans certains livres Allahou alim et qu’elles sont vraiment bien Passe une bonne nuit incha Allah

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  6. Oummi et ses gremlins dit :

    Salam alaiki

    En retard, Eid moubarak sa3id!

    Poisson sauce huître, CHECK! Omelette de mon pote Gordon Ramsay, CHECK!
    Super bon, supa dupa rapide, que demande le peuple?
    Barakallah oufiki pour ces super recettes!
    La je suis en mode test  » one pot pasta » , pas très convaincue par une recette trouvée sur pinterest. Si tu as déjà essayé, let me know!

    Boussas

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    1. wa3alaykiassalam

      taqabalAllah minna wa minkoum!wafiki moi je ne fais que partager je n’ai aucun mérite….non jamais testé le one pan pasta parce que j’aime mes pâtes al dente et j’ai peur que ce mode de cuisson les rende « muchmuch » 😉

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  7. Oummi et ses gremlins dit :

    Salam alaiki
    Bah en fait pour éviter que ça devienne de la pâtée , il faut les manger de suite sinon laisse tomber

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    1. wa3alaykiassalam

      du coup t’as tenté?ou tu dis ça par déduction?

      boussas

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  8. Oummi dit :

    J’ai tenté la semaine dernière, spaghetti, tomates cerise, parmesan et cream cheese , un truc trouve sur pinterest
    C’était bon, pas transcendant quoi! Après ça reste customisable , la j’ai mîs des trucs qui tournaient de l’œil in the fridge
    Et la cuisson, des que c’est prêt ( il faut qu’il y ait encore du liquide à la fin) elles sont al dente, mais dans l’heure qui suit après absorption, c’est tressss fondant
    Voilà mon topo one pot pasta a 2h du Mat´!!

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    1. ah ben thanX pour le feedback,c’est toujours utile,et ça ne me donne toujours pas envie de tester,dans le sens,où il me faut de la cuisine quasi sans surveillance ces temps ci,avec la marmaille et bébé,baarakAllahoufiki

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  9. Oum masoud dit :

    Salam aleykoum
    J apprécié ton blog ma cha ALLAH l originalité la débrouille me plaît bien
    Bon j avoue que parfois je n est pas la même alimentation mais tes plats me tentent bien In cha ALLAH
    Je serai intéresser par des recettes asiatique car j aime beaucoup et que je suis en manque d inspiration

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    1. wa3alaykiassalam

      ça me fait plaisir okhti

      alors il y a une rubrique cuisine asiatique dans le menu déroulant sur le côté droit,mais j’en ai d’autres en stock à poster inchaaAllah,donc tu auras le plaisir d’en lire d’ici peu…boussas

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