Crème Chocolat Maison (sans oeufs)

Dans les jours à venir,sur ce blog il y aura des recettes que je n’aurais jamais pensé publié.Mais mes enfants grandissent,leurs goûts s’affirment et ils n’ont pas les mêmes que les miens parfois.Une m’a réclamé de lui faire des spéculoos maison,alors que je n’aime pas ça,l’autre kiffe les petits pois carottes,alors que j’en fais des cauchemars,ils aiment les flans,et moi non,le chef m’a demandé un dessert que je posterai dans quelques jours aussi,que franchement,je n’aurais pas cuisiné pour moi non plus.Il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis.

Mais comme ici cela reste avant tout le carnet de recettes que je lègue à ma descendance (woaw la solennité du truc d’un coup),je leur ferai donc l’énorme plaisir de cuisiner ET de publier les recettes qu’ils auront aimé,pour qu’ils puissent les retrouver.

Ces petites crèmes j’en mange volontiers de temps en temps du commerce,mais les laitages et moi,on est pas super copains.Cependant,après avoir fait cette version,mon opinion a changé,elles étaient si bonnes,pour moi les proportions sont justes parfaites,je n’y changerai rien,et bien sûr elles ont déjà été refaites.

A déguster avec ou sans chantilly,si on a envie d’un liégeois maison.Une recette trouvée chez  750gr.