Cake British Mûres,Amandes et Nectarines

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Nan mais nan mais..Où file le temps?Je vous le demande?Serait-on situer au dessus d’un vortex mangeur de temps?Les journées défilent,défilent,défilent,et quand l’heure tardive arrive,que les nuits sont elles aussi remplies,et que moitié éveillée,moitié endormie je récapitule ce que j’ai fait,et bien je n’en ai accompli que la moitié et encore.Fascinant oui je sais.Je me demande si c’est pareil pour tout le monde.

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j’ai trouvé des mûres.Je les ai prises sans me poser plus de questions,mûres équivalent ici à,jolis souvenirs d’enfance,cueillette dans les bois,à chaque saison sa cueillette,au printemps les roupountchous (si t’es pas du Tarn tu peux pas comprendre,bon ok,ce sont des sortes d’asperges sauvages),à l’automne les champignons,et les châtaignes,puis les mûres et les fraises des bois en été.Oui je boudais plus que mon tour,quand il fallait aller grimper dans les sentiers escarpés les dimanches,mais aujourd’hui je suis reconnaissante,parce que quand je vois,les gosses de nos jours,figés sur leurs écrans de consoles,de pc,de téléphone,socialisant de manière virtuelle,et pas fichu de dire bonjour à l »être en chair et en os se tenant à deux mètres de lui,alors oui,je dis merci maman,je dis merci presk’ papa…de ne pas m’avoir laissé livrée à moi même,face à un objet sans âme.

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Pourquoi cake british?Parce que trouvé sur un site anglais tout simplement,je m’en suis inspirée,et j’ai fait quelques changements (recette originale ici)

-120 gr de beurre

-120 gr de sucre glace

-125 gr d’amandes en poudre

-80 gr de farine

-3 oeufs

-1 càs de lait

-1 càc de vanille

-125gr de mûres fraîches

-1 à 2 nectarines

-1 pointe de sel

-la moitié d’un sachet de levure chimique

-quelques flocons d’avoine et de la cassonade avant d’enfourner

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Faire fondre le beurre.

Mélanger le sucre glace,la vanille,les oeufs et le lait.Ajoutez y le beurre fondu.

Ajouter la farine tamisée,le sel,et la levure chimique.

Couper la nectarine en 8.Laver les mûres.

Verser la pâte à gâteau dans un moule recouvert de papier sulfurisé (ou beurré).

Déposer les fruits par dessus.

Parsemer de flocons d’avoine et de cassonade.

Enfourner pour 25 minutes à four préchauffé à 180°.007_1891

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18 commentaires Ajouter un commentaire

  1. oumabouasad dit :

    assalamou’alayki comment vas tu ?? ça me fait penser au lapin blanc et sa montre dans alice aux pays des merveilles, c’est vrai que le temps file soubhanaLah en tout cas belle intro , les photos trop belles et la recette fort sympa, qu’Allah mette la baraka dans notre temps gros bisous sur tes belles joues ^^

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    1. wa3alaykiassalam

      amîn amîn bisous à toi aussi petit lapin!

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  2. H oum 'abdillaah dit :

    Assalamu’alayki

    Baarakallahufiki pour cette belle recette allahuma barik, allahuma ihdihoum !

    Hafidhakillah ukhti

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    1. wa3alaykiassalam

      amîn okhti wa iyyaki,pas de souci

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  3. BoopCook dit :

    il donne vraiment envie ce gâteau =P

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    1. c’est vraiment gentil!

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  4. Hummmmmm… il me dit bien ton cake !

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  5. Oummi et ses gremlins dit :

    Salam alaiki

    Je pense que le manque de temps est dilemme de toutes mamans de famille nombreuse et qui en plus comme nous pratiquent l’IEF.
    A mort les horloges, montres et compagnie!
    Je ne te dis même pas le nombres de tes recettes que j’ai réalisé ( moi? Number one fan….maybe!!) mais tu t’en doutes, pour laisser un com, il faut limite que je pose un RTT.
    Donc voilà, Caro et ses recettes ont trouvé leur place in my kitchen for sure!
    Allez respire, nos pseudo vacances scolaires sont la!
    Boussas!

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    1. wa3alaykiassalam

      what?nan nan…faut pas mettre « oummi et les gremliins » et me laisser dans le flou madame?je veux plus de précisions ^^

      ah c’est clair si je mets le nez dans une horloge,je sombre dans la dépression,:)

      en tout cas je suis contente si quelques unes de mes recettes ont plu par chez toi,c’est juste pour ce genre de choses que j’aime partager dans ce modeste espace

      boussettes!

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      1. Oummi et ses gremlins dit :

        Salam alayki

        Oui gremlins car ils se sont multipliés en 4 ans et demi! La prems a 5 ans et demi, le second 3 ans et les twins ont 1 an… J’attends que la qqn surenchérisse sur le nombre d’enfants en si peu de temps!
        Je kiffe surkiffe ton blog …je sais je radote …purée je me fais vieille!
        D’ailleurs je vais m’atteler à la tâche, lancer ma harira ( ça c’est pas du tout ma cam comme dirait les jeun ´ s) et après tes onions rings inch´Allah!
        Boussas

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      2. wa3alaykiassalam

        J’espère que ton siyyam se passe bien

        Allahoumma barak pour ta dream team de gremlins (je n’ai jamais vu le film de ma vie t’y crois),ça doit être du boulot!bravo à toi,et en plus t’as le temps de cuisiner chapeau!

        boussas

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  6. oum ouneyssa dit :

    assalamou ‘alaykoum

    alhamdoulillah nous sommes presque pas de ce nouveau monde in chaa allah
    mais pour le temps, nous avons été prévenus soubhana allah

    revenons a nos moutons, ton gateau, je le testerais in chaa allah sans mures, j’en ai pas lol

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    1. oum ouneyssa dit :

      peut être une version sans gluten in chaa allah…

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      1. oui avec de la farine de riz ça doit le faire,ça durcira juste un peu le gâteau je pense,ou alors même sans farine,ça fera un bon fondant aux amandes,c’est nickel!

        boussas habiba

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    2. oum ouneyssa dit :

      assalamou ‘alaykoum

      ba écoute je l’ai fait pour le gouter, donc pommes nectarines, avec des amandes effilées dessus et farine de riz
      très bon ma chaa allah vraiment, c’est très léger ^-^

      baaraka allahou fiiki, je te ferais une photo moche in chaa allah

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  7. Ce gâteau tout simple semble pas mauvais du tout ! Surtout avec ces bons fruits dedans ~

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    1. Oui sa simplicité fait son charme! 🙂

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