Publié dans Les recettes Italiennes, Les Salés

Bruschettas Tomates Cerises/Chèvre/Basilic

Tant que je n’aurais pas plus d’un certain temps en cuisine,tu seras « punie » par des pseudos recettes comme celle là.Enfin punie…pas vraiment je suis sûre que ça te dépannera bien un soir,ou après une balade,ou en cas de flemmingite aiguë.

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Comme la panzanella (clic) parfaites pour passer du pain vieux.

J’ai utilisé des tomates cerises plutôt que des tomates normales,pour leur côté moins acides,les jaunes étant même presque sucrés.Je n’ai pas frotté l’ail cru sur la tartine,parce que pas très glam’ de traîner l’odeur toute la journée avec l’odeur de chez tu pues de Yvans’en aller Saint Laurent!

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-2 baguettes rassies,coupées en tiers,puis les morceaux en deux (hinhin t’es forte en maths)

-1 barquette de tomates cerises rouges et jaunes

-des petits palets de chèvre frais (environ 6) emiéttés

-une dizaine de feuilles de basilic fraîches

-de l’oignon en poudre

-de l’huile d’olive 

-du sel,du poivre

-du parmesan

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Sur les tartines de pain (8 environ),badigeonner au pinceau l’huile d’olive.Saupoudrer d’oignon en poudre.

Couper vos petites tomates en 3 rondelles.Les disposer sur le pain.Saler.

Emietter le chèvre par dessus,puis ajouter le parmesan,et poivrer.

Enfourner à four préchauffé à 220°,pendant 8/10 minutes.

Emincer le basilic et en mettre par dessus les tartines à la sortie du four.

Déguster bien chaud avec une salade.001_1790

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14 commentaires sur « Bruschettas Tomates Cerises/Chèvre/Basilic »

  1. assalamou ‘alaykoum

    elle est trop trop top ta punition, si t’en as d’autres des comme celle là, je suis preneuse sans souci
    alalalala la simplicité, j’ai pas besoin de balades pour adopter ce genre de recettes
    c’est en magasin, l’oignon en poudre? ça remplace bien l’oignon frais,

    bisoussss

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  2. assalam alykom
    chuis pas forte en maths mais comme on nous bassine en ce moment avec la fameuse « période du bac », faut bien réviser…
    donc euh alors 2 baguettes coupées en 3, ça fait 6 morceaux… coupés en 2, ça fait 12 tartines….
    soit « 8 environ » ? lol
    bon en gros t’as coupé des baguettes en 2 et pis c tout, avoue

    à part ça j’aime beaucoup les bruschettas et les tiennes sont fort jolies 😉

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    1. wa3alaykiassalam

      ahahah!bravo tu as élucidé l’énigme mathématique

      en fait chez moi j’ai fait avec une baguette 1/4,d’où les 8 morceaux

      mais je trouvais ça plus simple de parler de 2 baguettes ça parle plus aux « gens » 😉

      merci pour ton passage

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  3. assalamou’alayki
    alors chez toi la punition c’est vachement sympa, ca donne envie de s’faire punir (moi maso??)) en tout cas une simplicité qui me fait saliver et les photos sont très belles, moi aussi j’ai commandé trois fromages de chevre de la montagne quand ma maman viendra insha a Llah j’ai hate donc … gros bisous

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