Alors là,celui là,il est comment dire…trop fastoche.Et pas fastoche style, »j’ai travaillé avec Felder et Michalak je maîtrise » fastoche,non fastoche que même un enfant pourrait le faire.Et rapide en plus.Et si bon.Enfin bref,un winner pour sur.
Non je n’ai pas honte d’appeler ça un fraisier,pas de génoise ou équivalent,pas de crème mousseline,mais spa grave.
-500gr de fraises
Pour la base :
-2 paquets de sablés bretons
-100 gr de beurre fondu
Pour la crème :
-500 gr de crème EPAISSE
-1 càc de vanille liquide
-100 gr de sucre cassonade
Pour la déco des fraises,des fruits rouges surgelés
Faire fondre le beurre.Mixer les sablés et incorporer le beurre fondu.Tapisser de ce mélange le fond d’un moule à charnière recouvert de papier sulfurisé.
Monter la crème épaisse en chantilly avec la vanille et le sucre,ça épaissit mieux et plus vite que la crème liquide donc attention à surveiller pour ne pas que ça vire au beurre!
Par dessus la base sablés,couper une dizaine de fraises en dés,et couper également une dizaine de fraises en deux afin de les disposer autour du cercle.
Couler la chantilly ferme par dessus les fraises,et terminer par quelques fraises,et des fruits rouges enrober d’un peu de sucre en poudre.
Laisser prendre au frigo deux heures.
Point.Et ça tient sans gélatine,sans rien,spa bô?
NATUREETNATURO : Recettes et Articles de Naturopathie 
waw!!! super ! j’aime les recettes facile comme ça
je la garde en mémoire et quand je ne serais plus absente je l’a ferais rapidement inchAllah
bisous
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contente que ça te plaise,profite bien là où tu es!
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Miam miam
Delicieux ce fraisier peu d’ingrédients pour un super rendu)) et comme toujours de magnifiques photos bravo masha ALLAH
J’ai deja testé et ca déchire loool
Contente de te relire
bises
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🙂
baarakAllahoufiki c’est gentil!
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assalamou ‘alaykoum
tu viens de répondre à une question existentielle que je me posais depuis un moment
peut on faire une chantilly avec de la crème épaisse
sinon que dire, simple, rapide, fun, bon alhamdoulillah
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wa3alaykiassalam
😉
ah bah very good,au moins je t’aurais servi à quelque chose
boussas
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Merci pour cette recette! Je vais peut-être me lancer prochainement !
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c’est si simple faut pas se priver 😉
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assalamou’alayki ma belle, lebess? mais ou vas tu chercher tout cela, le rendu est superbe visuellement et j’essaie de m’imaginer le gout surement très bon, bravo super oummi tabarakaLlah ravie de te relire et voyager de nouveau, bisous a vous de tajineland))
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wa3alaykiassalam
ahhhhhh,il doit commencer à faire bien bien chaud à tagineland,ici,bon,je ne sors pas,^^,mais le temps est encore mi figue mi raisin,et je n’ai pas hâte des grandes chaleurs kharnabouliennes avec bébé
J’espère que tout va bien en tout cas!
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Sympa, il donne envie ce fraisier express et en plus il est très beau !
Bonne fin de soirée.
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merci mely!
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As Salam alaykunna wa rahmatuLlahi
Testé et approuvé , un incontournable à la maison .
rapide facile et goûteux , que demander de plus !! ^^
BarakAllahu fiki pour ce partage
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