Publié dans Les recettes Italiennes, Les Salés

Bolognaise Express (15 minutes max),en êtes-vous sûre Madame Chaussure?

La légende veut que la mère au foyer,se lève en même temps que le soleil,pour passer la matinée à concocter des bons petits plats à sa marmaille épanouie.Vu que c’est une grosse feignasse qui ne travaille pas (dehors je précise),elle n’a que ça à faire voyons!

Bon ben prépare toi à avoir un choc,ma vie,nos vies,elle sont hyper remplies,surtout quand t’as des enfants en école à la maison,vois-tu…Arrivée le midi t’as pas forcément envie de dégainer l’argenterie et de cuisiner comme dans Masterchef.Nous on veut du goût,de l’efficace,du rapide.

Tu vas appeler ça de la bolo tricherie,moi j’appelle ça la bolo de génie,parce qu’elle n’a rien à envier à celle qui mijote des heures.

Tu la veux?

Go!

– 1 oignon

– 3 gousses d’ail

-1 branche de céleri

– une carotte

-une boîte de tomates pelées au jus

-une boîte et demie de la même boîte en eau

– 1 kubb or

– 1 càs de basilic séché

– 1 càs d’épices BBQ cajun

– 3 càs d’huile d’olive

– 350 gr de viande hachée

-sel,poivre

Dans le blender déposer tous les ingrédients,sauf la viande hachée.Dans une casserole bien chaude (que vous aurez déposer sur le feu avant de verser la sauce),mettre la sauce,puis ajouter  la viande émiettée,et faire cuire pendant 10 à 15 minutes à feu fort à couvert.

Après tu la sers sois avec des spaghetti : 

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Soit tu en fais une tarte salée!

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11 commentaires sur « Bolognaise Express (15 minutes max),en êtes-vous sûre Madame Chaussure? »

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