Tarte Figues,Brebis,Miel,comme un bye-bye…

le

,Bonjour

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Oui un bye-bye à l’été tu l’auras comprendu (et là les gens se disent, »mais elle fait l’école à la maison celle là, » mais je sais très bien que le participe passé de comprendre c’est compru….pfff).Je sais pas chez toi,peut être que si tu habites au bord de la Méditerranée,le soleil est encore ton ami,et te réchauffe accessoirement,mais par chez moi,j’ai l’impression qu’il y a le blizzard,je vais surveiller les montagnes,je sens qu’il ne va pas tarder à neiger là haut.

Ça ne me dérange pas plus que ça étant donné que l’automne est ma saison préférée,entre chaud e froid,entre clair et obscur,entre pluie et soleil,entre pêches et figues.

Pour la tarte du jour,rien de compliqué,une touche d’originalité pour un brunch,ou un apéro,mais si tu sais couper des figues,couper du fromage,et dérouler une pâte,je pense que tu peux t’en sortir.

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-1 pâte brisée à dérouler (tu peux la faire toi même : 250 gr de farine,125 gr de beurre,3 gr de sel,un peu d’eau froide pour ramasser)

-5 figues

-150 gr de brique de brebis

-2 càs de miel

-sel,poivre

Préchauffer le four à 200°.Sur une plaque de cuisson,déroule la pâte brisée,couper chaque figue en moitié,puis en quart,et les déposer sur la pâte.Découper des lamelles de fromage et le placer entre les fruits.Saler,poivrer,légèrement les figues.Verser uniformément sur la surface le miel.Cuire pendant 20 minutes.Servir avec de la roquette.

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18 commentaires Ajouter un commentaire

  1. magnifique cette tarte !! superbe !!

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  2. oumabouasad dit :

    salamou’alayki labess
    hum elle me plait bien cette tarte, j’aime ce melange enfin je suppose
    hum l’automne et ses feuilles qui tombent ces paysages orangés, rouges, le bruits des feuilles qui craquent quand tu marches dans le parc de la ville9
    ah que de souvenir ce paysage me manque parfois, je dis bien que le paysage hein
    bisous doux et chaud de chez moi

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    1. wa3alaykiassalam

      alhamdoulillah et vous?et oh on a le droit d’avoir parfois la nostalgie des saisons et des paysages,c’est pas interdit,ça ne veut rien dire de plus… 🙂
      Je te la dédie cette tarte!

      boussas

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  3. Coralie dit :

    Et oui, l’été est déjà derrière nous mais avec une aussi belle tarte (je suis fan des associations sucrées salées !) c’est presque sans regret !

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    1. Hein?qu’on regrette pas cet été…je suis bien d’accord :))) l’automne est tout aussi gourmand!

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  4. Elle a l’air délicieuse cette tarte!
    j’en veux bien une part :p

    http://Fashioneiric.blogspot.com

    Coline ♡

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  5. Terrible cet pizz’!! et belle comme tout!!

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    1. merci madame la fourmi!

      bises

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  6. Hinde dit :

    Asalemoualeyki

    Quelle belle tarte ce mélange de figue et chèvre j imagine un pur délice c est très bien pensée la figue
    Je me fait habituellement des brushetta de chèvre miel et tomate cerise sucrée ou raisin un régal et la avec le kermouss hummmm ça change

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    1. La figue c’est clair se marie super bien mais en général fruits et fromage ça passe bien…J’aime bien manger le roquefort avec un grain de raisin!

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  7. oum_hasna dit :

    as salam aleiki

    ENFIN testée (version pizza) et largement approuvée

    BAraka ALLAH fiki c’etait un régal j’aime beaucoup egalement le fromage avec les fruits ))

    http://chezoumhasna.eklablog.com/pizza-figues-miel-brebis-a102427431

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    1. wa3alaykiassalam

      oh comme cela me fait plaisir! 🙂

      je vais voir de ce pas ta réalisation inchaaAllah

      wa fiki boussas

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  8. Wiwi oum o s s i dit :

    Salaam aaleykounna

    Ma chere caro pour le chevre il faut la buche avec la croute ou bien l onctueux ? Je suis curieuse de gouter les deux ingredients que j aime ))))

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    1. wa3alaykiassalam

      tu peux utiliser celui que tu veux j’avais utiliser un sec mais onctueux cela fonctionne aussi…

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