Publié dans La saga des goûters, Les recettes d'Amérique du Nord, Les sucrés

Giant Cookie,à la Vergeoise,Groseille,Framboise et Pépites de chocolat

 ,Bonjour

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Oui.Vous le savez je suis fan des cookies,donc pour un retour doucement,mais sûrement,quoi de mieux qu’une énième recette de cookie?

Celui là est si doux,si acide,si moëlleux,si croquant,que vous l’aimerez à coup sûr.Habituellement je suis plus « beurre mou » pour les cookies,là j’ai opté pour le beurre fondu,histoire de gagner du temps,et j’ai trouvé ça vachement sympa.

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– 150 gr de beurre

-1 oeuf

-200 gr de vergeoise

-250 gr de farine

-1/2 càc de sel

-1/2 càc de levure chimique

-1 càc de vanille liquide

-une quinzaine de framboises fraîches

-quelques grappes de groseilles fraîches

– 50 gr de pépites de chocolat

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Faire fondre le beurre.Pendant ce temps mélanger la vergeoise,l’oeuf,et la vanille.Verser progressivement le beurre dans ce mélange à l’aide d’un fouet.Puis ajouter la farine,la levure et le sel.Déposer cette pâte dans un moule chemiser de papier sulfurisé,et déposer les fruits et les pépites de chocolat en les enfonçant un peu de la paume de la main.

Enfourner à four préchauffé pour 20 minutes à 180°.

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14 commentaires sur « Giant Cookie,à la Vergeoise,Groseille,Framboise et Pépites de chocolat »

  1. Bonjour,
    Il a l’air délicieux !! J’aimerais savoir s’il était possible de remplacer la vergeoise par d’autres ingrédients, plus courants… ?
    Merci beaucoup 🙂

    J'aime

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