Publié dans Autres

Crumble aux fruits rouges et aux pommes

Assalamou3alaykounna,Bonjour,

Je vous avais dit que je reviendrais!Tadddddddddaaap,juste le temps de dire ouf!et me revoilou…

J’ai noté que vous souhaitiez des recettes des photos ci dessous,je m’en charge à la suite de ce sujet.

Que dire sur ce crumble,si ce n’est que c’est un rayon de soleil dans cet hiver rigoureux,la neige nous entoure,suivi du verglas,certains apprécient la patinoire à ciel ouvert,d’autre comme moi,beaucoup moins.Enfin je ne sors que très peu,donc je suis épargnée,mais j’attends avec impatience le retour du printemps.En attendant,on cuisine ensoleillé.

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– 5 Pommes

-100 gr de fruits rouges surgelés

-180 de farine

-120 gr de beurre

-120 gr de cassonade

-1 pincée de sel

-2 sachets de sucre vanillé

Détailler les pommes épépinées et la peau ôtée,dans un plat beurré.Recouvrir des fruits rouges,puis des 2 sachets de sucre vanillé.

Préparer la pâte à crumble au mixeur,Mettre la farine,le sel et le sucre,mixer en ajoutant les dés de beurre froid,afin d’obtenir une pâte friable homogène.

Verser au dessus des fruits et faites cuire à four préchauffé,durant 25/30 minutes à 180°.

*********

concernant le poulet des champs,ci dessous,il s’agit d’un oignon émincé sur un plat huilé,8 pommes de terres en cubes,500 gr de champignons forestiers surgelés (l’eau qu’ils crachent permet de cuire les pommes de terre),et de cuisse de poulet assaissonées de laurier et de thym,le tout cuit au four durant 30 minutes à 200° puis encore 30 minutes à 150°,à couvert.

 

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2 commentaires sur « Crumble aux fruits rouges et aux pommes »

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