How a Layer Cake,became a Sponge Cake…or something like that

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Assalamou3alaykounna,Bonjour,

Une certaine redondance dans mes sucreries actuelles,c’est chocolaté,c’est riche,c’est de la comfort food,c’est infantilisant.J’avais en tête de faire donc un layer cake géant,4 couches noires,intercalées par des couches de crême chantilly à la vanille,mais phénomèe étrange ((vous avez dit étrange?),mon gâteau a littéralement aspiré la chantilly me laissant avec un gâteau siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii moist (humide) incroyable!

Du coup déçue de ne pas voir mes layers,j’étais bien contente malgré tout!

Faire 2 gâteaux que vous couperez en deux avec

2×5 oeufs

2×150 gr de sucre

2x200gr de farine

2×200 gr de chocolat

2×2 sachets de levure chimique

2x12cl d’huile

2x12cl de lait

2x  1càc de sel

2×1/2 càs de vanille en poudre

 

Battre le sucre et les oeufs et le sucre jusqu’à ce que ça mousse et que ce soit jaune pâle.Sans cesser de battre ajouter l’huile,le chocolat fondu dans le lait,la farine,la levure,le sel et la vanille.Beurrer un moule et enfourner pour 45 minutes à 180°.

La chantilly c’est 500 ml de crême à 30% montée en chantilly avec 150 gr de sucre et une càs bombée de vanille.

Vous en mettez entre les couches de gâteau et autour de celui ci,et décorer…

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5 commentaires Ajouter un commentaire

  1. oumabouasad dit :

    salamou’alayki bin ecoute moi z’aurai bien mangé un morceau de ton cake trempé a la chantilly avec mon thé pour le gouter, rien que la vue des photos ça fait rêver !! bisous doux

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  2. mimicracra dit :

    Slm alky!
    Yummiiiiiiissimo!!!!!!!!!

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  3. Trop contente de te retrouver !
    Je me régale avec tes photos (de bouffe et de pas bouffe) …..
    Remember me ?
    ^^

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    1. Bien sûr?Qui ne connaît pas Coco?Hmm?^^
      Je te visite souvent sur ton blog,j’ai particulièrement apprécié ton sujet sur l’Italie,si buccolique!
      à bientôt

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