Publié dans La saga des goûters, Les sucrés

Barre Bretonne et Caramel au beurre salé : Breton much?

Assalamou3alaykounna,Bonjour

Ca m’a fait plaisir les petits mots gentils concernant mon retour…:)Ssssssssssympathique comme dirait mon fils de deux ans et demi..

Quand j’étais petite,la barre bretonne pour le goûter c’était le luxe total…non pas qu’on était des pauvrins,mais avec 4 enfants à la maison,tous quasi du même âge en pleine croissance,ce genre de trucs,ça avait tendance à faire un goûter et ça avait tendance à dégoûter mes parents ^^

Grosse envie de barre bretonne,je file sur le net et là que vois-je?C’est du quatre quart à la vanille…Bon ben en piste : 

-3 oeufs (poids 192 gr)

-le même poids de beurre fondu

-le même poids de farine

-le même poids de sucre

– une càc de sel

-une càc de vanille en poudre

-1/2 sachet de levure chimique

Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume (il sera alors hyper mousseux),ajouter le beurre fondu sans cesser de mélanger,puis la farine,le sel,la vanille,et la levure pour terminer.

Beurrer un moule à cake,et enfourner(four préchauffé),45 minutes à 160°.

Caramel au beurre salé j’utilise toujours la même ici sur mon ancien blog : http://jemangedoncjesuis.wordpress.com/2012/02/05/fondant-au-caramel-au-beurre-sale-dans-la-pate-et-aux-pommes-could-it-be-more-perfect/

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6 commentaires sur « Barre Bretonne et Caramel au beurre salé : Breton much? »

  1. salamou’alayki mâshâaLlah ravie de te retrouver et de te lire, mais que du changement on voit la maturité des textes et surtout des photos Allahumma barek, comme toujours c’est alléchant, continues de nous faire briller les yeux et gargouiller le ventre, bisous

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  2. Salem ma belle , je suis en pleine restriction alimentaire , donc je n’ai meme pas regarder tes gateau , pas folle la bete…..
    Je commente juste pour te dire que tu me mannnnnnnnnnnnnnnque presque autant que le chocolat (pas une miette depuis au moin 1mois) .
    Donnes moi de tes news un contact quelque chose pour que je puisse discuter avec ma kro prefere (non j’en connais pas qu’une….) ma nouvelle adresse boutheina79@gmail.com
    Biz a tes petites marmottes …….

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  3. As salamu alayki

    Je l ai fais tout a l heure c est une tuerie j ai monter les blanc en neiges par contre mais plus moelleux et plus bon tu meurs ma chaa allah al hamdu lilah baraka lahu fik pour le partage

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